一、微专业简介
天麻现代产业微专业由昭通学院云南省天麻现代产业学院开设。本专业聚焦我国天麻产业蓬勃发展态势，依托云南天麻产业规模领先的优势，为产业未来科技化、规范化发展培养亟需的全产业链人才。本专业面向理工农科学生，以培养懂技术、善管理、能创新的高素质应用型人才为目标。学生将掌握天麻种植、成分提取、产品开发、质量检测及市场营销等知识，提升实践操作、创新转化、质量管控与营销推广等能力，结业后能独立开展天麻产业相关项目。
二、培养目标
知识目标: 掌握天麻生物学特性、菌种培育、仿野生种植、病虫害防治等技术。掌握天麻有效成分提取基本技术，熟悉食品、保健食品、化妆品、药品等产品开发流程，具备基本创新研发能力。熟悉国内外质量标准法规，熟练操作检测设备，掌握质量控制体系构建与全流程监测评估能力。了解传统与新兴销售渠道营销模式，能够进行消费者分析与品牌推广，制定产品营销策略。
能力目标: 能够制定天麻标准化种植方案，开展天麻加工和研发工作，执行质检标准和进行风险防控，能够将创新成果进行转化，具备渠道运营与品牌推广能力；具备严谨负责、创新进取、沟通协作的职业素养，能适应天麻全产业链工作需求。
成果目标: 能独立完成天麻产业对应环节的模拟或实际项目，成长为懂技术、善管理、能创新，愿意扎根天麻产业一线的高素质专业人才，助力天麻产业高质量发展。
三、招生对象及条件
（一）招生对象
主要面向昭通学院理学、工学及农学类专业大二、大三年级本科生（农学与生命科学学院天麻特色班学生除外）。
（二）修读条件
1. 具有良好的思想品行，弘扬和践行社会主义核心价值观。
2. 对天麻产业、农业技术推广、农产品精深加工等领域有浓厚兴趣。
3. 学生综合素质良好，学有余力，具有良好的学习能力与实践能力。
四、学制、学分、学费及开课时间
（一）学制
本专业学制为1年，即秋季学期至春季学期。
（二）学分要求
本专业的学分共8学分。其中秋季学期为4学分，春季期为4学分。
（三）收费标准
微专业按学分收取学费，收费标准按昭通学院学费收取政策执行，每学分80元，共计640元/人。
（四）开课时间
第3学期开始，分秋季和春季学期开课。
五、开课计划
课程名称 |
学时 |
学分 |
开课学期 |
天麻栽培学 |
32 |
2 |
秋季 |
天麻栽培学实验 |
32 |
1 |
秋季/春季 |
天麻加工工艺技术 |
32 |
1 |
秋季 |
天麻产业质量管理与标准体系 |
16 |
1 |
春季 |
天麻产业经济学与市场营销 |
16 |
1 |
春季 |
天麻资源开发与创新利用（产业实训） |
64 |
2 |
春季 |
六、课程简介
（一）天麻栽培学
系统讲解天麻生物学特性、道地性形成机制及生态种植技术。内容包括天麻与蜜环菌 / 萌发菌共生原理、适生环境筛选、仿野生栽培模式构建、连作障碍防控等，结合昭通天麻产区特点，解析林下种植、轮作技术等的实践要点，培养标准化种植管理能力。采用线上线下结合方式进行授课。采用过程性加期末考试相结合进行考核。
（二）天麻栽培学实验
配套理论课程的实践教学模块，通过田间试验、微生物培养、土壤理化分析等实操，掌握天麻种质资源鉴定、菌材制备、生长期监测、病虫害防治等技能，强化科研思维与田间管理动手能力。采用实验教学。通过考查学生实践实操能力进行考查。
（三）天麻加工工艺技术
聚焦天麻初加工与深加工技术，涵盖采后加工、药食同源产品开发、药物制备等前沿技术，结合学院专利成果解析工艺创新要点。以案例教学法为主。主要培养学生加工仪器设备的使用和操作能力。
（四）天麻产业质量管理与标准体系
围绕天麻全产业链质量控制，讲解相关国家和地方标准制定逻辑，覆盖种植、产地加工、食品生产、药品生产、化妆品生产等领域，涵盖种植基地环境监测、投入品管理、加工过程质控、成品检验等，要求学生了解GMP、GAP和ISO标准，熟悉相关要点。采用过程性加期末考试相结合方式进行考核。
（五）天麻产业经济学与市场营销
结合昭通天麻产业案例，分析市场供需、品牌价值、电商渠道拓展策略。内容包括消费者行为分析、竞品调研、新媒体营销、跨境贸易基础等，助力学员掌握从产品定位到市场推广的全流程运营逻辑。采用案例教学法。以项目作业的方式进行考查。
（六）天麻资源开发与创新利用（产业实训）
以企业产品和技术开发项目为依托，实行“校内导师＋产业导师”的双导师指导的项目制，在帮助企业解决实际产业需求的过程中锻锻造创新能力。到企业开展实习实训。以实践项目报告的方式进行考查。
七、培养特色
（一）产教融合深度协同
与昭通市天麻研究院、云南万绿生物股份有限公司、云南森浩菌业有限公司、昭通市古德生物技术有限公司、云南德彩堂生物医药技术有限公司等地方企事业单位建立紧密合作关系。学生参与企业实际项目，深入天麻生产、加工、检验一线，提升专业技能。
（二）师资力量雄厚
授课教师团队拥有核心成员8人，其中教授1人、副教授/高级工程师4人、博士3人；另有产业导师6人，其中云南省省级产业导师2人。
八、结业与学位
在有效学习年限内，修完微专业教学计划规定的课程且成绩合格者，可颁发微专业证书（附件1）。在有效学习年限内，修完微专业教学计划规定的部分课程且成绩合格者，可提供成绩合格课程学习证明。
九、招生咨询及报名方式
（一）招生咨询
联系人：申老师
联系电话：13888420705
咨询地点：昭通学院农学与生命科学学院 知行楼108A
（二）报名方式
报名时间：2025年6月25日-2025年8月20日
报名方式：按要求填写附件2《昭通学院微专业报名申请表》，并发送到指定邮箱：ztushenkz@163.com
（三）录取规则
报名人数超过40人时，学院将组织考核择优录取；若录取人数低于20人，将暂停开班。确认报读的学生需按要求提交信息并加入班级群，报名信息经审核通过后，方可正式录取。
十、其他
其他未尽事宜均遵照《 昭通学院微专业设置与管理办法》（昭学院通﹝2025﹞23 号）文件要求。
